कुटकी का पौधा है बहुत उपयोगी जाने अनेकों फायदे

कुटकी 

             क्या है कुटकी का परिचय :-

               इस औषधि को विभिन्न भाषाओँ में अलग - अलग नामों से जाना जाता है | हिंदी में इसे काली कुटकी, कडवी आदि एवं संस्कृत में तिक्ता, कान्ड़ेरुहा, चक्रंगी, कृष्णभेदी, चित्रांगी आदि नामों से जाना जाता है | यह औषधि हिमालय पर 9000 से 15000 फीट तक काश्मीर से लेकर सिक्किम के क्षेत्रों में अधिक पाई जाती है |

               यह के मूल्यवान कटु पौष्टिक औषधि है | इसकी पतियाँ अंडे के समान आकार वाली होती है जिनके नीचे का भाग बड़ा एवं साइड से कटी हुई होती है | पतियों की लम्बाई 2 से 4″ तक होती है | इसके फुल पीले और गुच्छों में लगते है | कुटकी की जड़ एक अंगुल जितनी लम्बी और मच्छली के सदर्श (समान रूपवाली) होती है | पीली और काली इस प्रकार से इसके दो भेद होते है |

               बाजार से खरीदते समय इस औषधि के बारे में ध्यान रखना चाहिए की इसके स्थान पर कडू नामक औषधि पकड़ा दी जाती है जो इसी के सामान होती है | लेकिन इस कडू औषधि का अधिक सेवन नुकसान दाई होता है | पहचान के लिए कुटकी की जड़ गहरे उदई रंग की होती है एवं 1 से 2 इंच तक लम्बी होती है | यह के तरफ से मोटी और एक तरफ से पतली मच्छली के आकार की होती है |

रासायनिक संघटन इस प्रकार :-
इसकी जड़ में एक कड़वा सत्त्व पिक्रोराइजिन 15 प्रतिशत, केथेर्टिक एसिड 9 प्रतिशत, कुल ग्लूकोज, मोम आदि पदार्थं होते हैं।

कुटकी के गुण :-
यह स्वाद में कड़वी, पचने पर कटु तथा रूखी, हल्की और शीतल है। इसका मुख्य प्रभाव पाचन-संस्थान पर भेदक (दस्त लाने वाला) और विरेचक रूप में पड़ता है। यह अग्निदीपक, यकृत-उत्तेजक, हृदय-बलदायक, रक्तशोधक, शोथहर, रक्त-भारवर्धक (ब्लडप्रेशर बढ़ानेवाला), स्त्रीदुग्धशोधक, मेदहर, कफनि:सारक, कटु-पौष्टिक, दाहशामक, ज्वरहर तथा कुष्ठहर है।

कुटकी के औषधीय गुण :-

आयुर्वेद के अनुसार इसका रस तिक्त एवं कटू होता है | स्वभाव में शीतल होती है | गुणों में लघु एवं दीपन – पाचन गुणों से युक्त होती है | कुटकी का विपाक भी कटु एवं तिक्त होता है | यह बुखार खत्म करने वाली, दस्त लगाने वाली, कीड़ों को नष्ट करने वाली, क्षुधावर्द्धक, कफ एवं पित्त, मूत्ररोग, दमा हिचकी, जलन आदि में उपयोगी सिद्ध होती है |

रस – कटु

गुण – लघु एवं दीपन – पाचन |

वीर्य – शीत |

विपाक – कटु |

कुटकी के फायदे एवं स्वास्थ्य उपयोग :-

• आयुर्वेद के अनुसार यह एक उत्तम औषधि है जो बदहजमी, उदर रोग, हिचकी, आँतों की समस्या एवं कब्जियत रामबाण साबित होती है | इसके कटू पौष्टिक गुणों के कारण रस क्रिया को शुद्ध करती है एवं दीपन एवं पाचन गुणों से युक्त होती है | इसके अनुलोमिक धर्म की वजह से दस्त साफ़ लगता है अर्थात यह उत्तम विरेचक गुणों से युक्त होती है | आयुर्वेद चिकित्सा में इसके इस्तेमाल से विभिन्न औषधियां जैसे कुटकी वटी आदि का निर्माण किया जाता है |

• कुटकी के चूर्ण में बराबर मात्रा में शक्कर मिलाकर गर्म जल के साथ लेने से खुलकर दस्त लगते है |
• पितज ज्वर में कुटकी और नीम की छाल को मिलाकर क्वाथ तैयार करलें | इस क्वाथ को सुबह – शाम सेवन करने से जल्द ही ज्वर एवं तृष्णा से मुक्ति मिलती है |

• जिन लोगों को भूख कम लगती है | वे कुटकी के चूर्ण में सोंठ मिलाकर सेवन करने से सब प्रकार की मन्दाग्नि का नाश होकर खुलकर भूख लगती है |
• कुटकी चूर्ण का सेवन करने से बढ़ी हुई तिल्ली की समस्या खत्म होती है |
• अजीर्ण , अपच एवं बदहजमी के कारण पेट में दर्द होतो काली मिर्च के साथ बराबर मात्रा में कुटकी चूर्ण मिलाकर सेवन करने से पेटदर्द में आराम मिलता है |
• 20 ग्राम कुटकी को 250 ग्राम पानी में उबाल कर इसका क्वाथ बना लें | अब तिल तेल एवं बराबर मात्रा में यह क्वाथ लेकर आंच पर चढ़ा दें | जब तेल से सारा जल उड़ जाए तो इसे निचे उतारकर ठंडा करलें | इस कुटकी तेल की मालिश पेट एवं छाती पर करने से स्नायु की समस्या मिटती है |

यह काम किस प्रकार करता है –

• कुटकी में पाए गए घटक को जिगर से प्रेरित चोट से यकृत की रक्षा करने के लिए पाया गया है, जो मजबूत हेपेटो-सुरक्षात्मक गुण प्रदान करता है। कुट्टी भी बीलिर्यूबिन के स्तर को बढ़ाता है, जांदी जैसी स्थितियों से वसूली दर में सुधार करता है।
• कुट्टी एक मजबूत प्रतिरक्षा-मॉड्यूलर एजेंट है जो एंटीबॉडी और मैक्रोफेज गतिविधि को संशोधित करता है और गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया भी करता है। यह एक मजबूत एंटी-बैक्टीरिया भी है। श्वसन तंत्र में, कुट्टी ने सेव को कम करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है.
• भारत, ग्रीस और अरब में विभिन्न औषधीय संस्कृतियों में कुट्टी का उपयोग कई शताब्दियों तक किया जाता है। कुट्टी पारंपरिक रूप से हेपेट्रोप्रोटेक्टीव, एंटीस्थैमेटिक, इम्यूनोमोडालेटर और एंटी-भड़काऊ के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह एक अविश्वसनीय रूप से कड़वा स्वाद है, जो यकृत में इसकी गतिविधि का संकेत है।
• कुटीकी यकृत पर अपने सुरक्षात्मक और पुनरुत्पादक प्रभावों के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है, दीर्घकालिक क्षति और जीवाणु संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा जो क्रोन द्वारा प्रभावित हो सकती है.

निम्न प्रकार की बीमारियों के किए उपयोगी है:-

लिवर :-

• कुटीकी हेपेटाइटिस वायरस से क्षति के खिलाफ जिगर की रक्षा करता है। यह पित्त के प्रवाह को बढ़ाता है और मुंह, अम्लता और मतली में खट्टे या कड़वे स्वाद जैसे ऐसे विषाक्त लक्षणों को कम करता है। यह जिगर की क्षति, सिरोसिस और यकृत की सूजन के सभी रूपों में प्रयोग किया जाता है।
• यह जड़ीबूटी लिवर सिरोसिस से राहत के लिए उपयोगी होती है। इसकी रूट के पाउडर को लिवर सिरोसिस के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। 1 चम्मच कुटकी को शहद के साथ मिलाकर दिन में 3 बार इस्तेमाल करना चाहिए।

दिल:-
कुट्टी रक्त से गर्मी साफ़ करता है और दिल को लाभ पहुंचा सकता है।

एलर्जी:-
कुट्टी के विरोधी भड़काऊ प्रभाव का उपयोग प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं और पर्यावरण के लिए अतिसंवेदनशीलता के लिए किया जाता है

प्रतिरक्षा:-
यह ऑटो-प्रतिरक्षा स्थितियों में सूजन के साथ एक प्रतिरक्षा उत्तेजक के रूप में इंगित किया गया है; गठिया, छालरोग, तीव्र और पुरानी संक्रमण। सूजन और एलर्जी की स्थितियों के लिए नैदानिक ​​परीक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार हुए।

जीआईटी:-
कम खुराक (1 जी / दिन से कम) पाचन चयापचय और पेरिस्टालिसिस में वृद्धि कर सकते हैं। बड़ी खुराक आंत्र को शुद्ध करेगी। यह आंतों और रक्त से जहरीले संचय को तोड़ देता है। शरीर से वसा को साफ़ करने के लिए इस स्क्रैपिंग एक्शन का भी उपयोग किया जाता है।

सफेद दाद :-

नीम की छाल, गिलोय, हल्दी, बच, त्रिफला और कुटकी इन्हें बराबर मात्रा में लेकर कूटपीस कर लेप बना लें। दाद वाले जगह पर इस लेप को लगाने से सफेद दाद चले जाते हैं।


मासिक धर्म में कष्ट :-
2 माशा कुटकी चूर्ण शहद के साथ देने से मासिक धर्म में होने वाला दर्द दूर हो जाता है।

एक्जिमा में फायदेमंद :-
कुटकी और चिरायता को मिलाकर उसका लेप लगाने से एक्जिमा ठीक हो जाता है।

पित्तज्वर :-
कुटकी-चूर्ण 2 माशा, शर्करा 6 माशा मिलाकर देने से रेचन होकर ज्वर शान्त होता है।

हृदय-रोग :-
2 माशा कुटकी चूर्ण के साथ मुलेठी का चूर्ण 3 माशा मिलाकर मिश्री के शर्बत के साथ देने से हृदय की गति कम होती है, पर शक्ति बढ़ती है। रक्तचाप (ब्लडप्रेशर) बढ़ता है एवं दीपन, पाचन होकर दस्त होते हैं।

यकृत-विकार :-
यकृत-विकार या हाथ-पैरों की सूजन में कुटकी का प्रयोग करें।

उदर-कृमि :-
उदर-कृमि, पित्त तथा कफ विकारों में कुटकी बहुत लाभ करती है।

जलोदर :-

• खुरासानी कुटकी 2 से 3 माशा शहद के साथ सेवन करने से जलोदर का रोग दूर हो जाता है।
• जलोदर या पेट में पानी भरने के इलाज के लिए इसका उपयोग किया जाता है। 50 ग्राम कुटकी को 200 मिलीलीटर पानी में उबाल लें और सुबह-शाम इसका सेवन करें।

उल्टी आना :-
कुटकी और शहद को मिलाकर चाटने से उल्टी आना बंद हो जाता है।

पीलिया का इलाज  :-

• कुटकी सभी आयुर्वेदिक दवाओं में उपयोग की जाने वाली प्रमुख और आवश्यक घटक है जो पीलिया के इलाज के लिए भी उपयोग की जाती है।
• आमतौर पर, कुटकी के एक या दो चम्मच पाउडर को पानी के साथ पीलिया के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। साथ ही धनिया पाउडर और गुड़ को मिक्स करके लड्डू बनाएँ और दिन में 2 बार खाएं। इससे पीलिया 3-4 दिनों में ही ठीक हो जाता है।

कब्ज में सहायक :-
यह कब्ज की समस्या का इलाज करने में भी बहुत सहायक है। कब्ज के लिए यह शहद के साथ मिलाकर दिन में लगभग 6 बार ली जाती है। इसके अलावा यह अपच के इलाज के लिए कुटकी बहुत मददगार होती है। यह गैस्ट्रिक रस का स्राव बढ़ाती है। यह भूख में सुधार करती है। यह पेट को मजबूत करके अपच के विभिन्न कार्यों को बढ़ावा देने में मदद करती है।

बुखार के लिए :-

• पित्त कफ असंतुलन की वजह से बुखार में भारीपन, आंतरिक जलन, सिरदर्द आदि महसूस होता है।

• कुटकी में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं, जिसके कारण इसे बहुत अधिक प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।

• 1 ग्राम कुटकी पाउडर और 3 ग्राम चीनी को मिक्स कर लें। भोजन करने से 10 मिनट पहले इस मिश्रण को दिन में 1 या 2 बार लें। इसके अलावा आप कुटकी कैप्सूल भी उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक दिन एक शुगर कैंडी के साथ एक कैप्सूल ले सकते हैं।

• यदि आप कुटकी कैप्सूल का उपयोग कर रहे हैं तो इन्हे 1 वर्ष तक रखा जा सकता है, लेकिन अगर यह पाउडर के रूप में है तो इसे केवल 3 से 5 महीनों के लिए स्टोर किया जा सकता है। इसके अलावा 3 से 4 ग्राम कुटकी पाउडर को सुबह-शाम शहद के साथ खाने से पुराना बुखार, सर्दियों में होने वाला बुखार और कब्ज के साथ होने वाले बुखार ठीक हो जाते हैं।

कुटकी और चिरायता एक्जिमा के लिए :-
एक्जिमा को साफ करने के लिए कुटकी और चिरायता को हल्का गर्म करें। इससे एक्जिमा के रोग ठीक हो जाते हैं। रात में 5-5 ग्राम कुटकी और चिरायता को किसी कांच के बर्तन में रखें और उसमें 100 मिलीलीटर पानी डालें और सुबह उठने पर उस पानी को छानकर पी जाएं इससे एक्जिमा ठीक और खून साफ हो जाता है। 1 से 3 ग्राम कुटकी जड़ पाउडर को पानी के साथ दिन में 2 बार लेने से त्वचा के सभी रोग दूर हो जाते हैं। इसके अलावा छालरोग में इसका इस्तेमाल किया जाता है।

कुटकी का प्रयोग करे सफेद दागो को ठीक :-
कुटकी, मंजिष्ठा, त्रिफला, बच, दारू हल्दी, नीम की छाल और गिलोय को बराबर मात्रा में लेकर काढ़ा बना लें और 40 दिनों तक इसका सेवन करें। इससे सफेद दाग ठीक हो जाते हैं।

कुटकी चूर्ण है गठिया में सहायक :-
गठिया के रोग में कुटकी बहुत ही अधिक लाभकारी होती है। कुटकी के साथ 480 से 960 मिलीग्राम शहद सुबह-शाम लेने से गठिया रोग ठीक हो जाता है। इससे रोगी का बुखार भी खत्म हो जाता है।

कुटकी जड़ी बूटी दिलाए रक्त विकार से मुक्ति :-
               मुलैठी के साथ इसका प्रयोग करने से यह एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इन्फ्लॉमरेटरी गुण देती है जिससे रक्त विकार, बुखार और हृदय रोग से मुक्ति मिलती है। 10 ग्राम मुलैठी पाउडर और 10 ग्राम कुटकी पाउडर को मिक्स करें। अब इस मिश्रण को 500 मिलीग्राम या 1 ग्राम गुनगुने पानी के साथ मिलाकर दिन में एक या दो बार लें। इसके अलावा 500 मिलीग्राम से 1 ग्राम कुटकी पाउडर को शहद के साथ सुबह-शाम खाने से हृदय की दुर्बलता दूर हो जाती है।

हिचकी और उल्टी का इलाज  :-
अनुसंधान के अनुसार यह जड़ी बूटी सभी लिवर संबंधी समस्याओं के लिए बहुत उपयोगी है। इसलिए यह पीलिया के कारण हिचकी और उल्टी का इलाज करने में सहायक होती है।

एक चम्मच शहद में 1 ग्राम कुटकी को मिलाएं। और दिन में 2 बार इसका सेवन करें।

नोट: गर्भावस्था के दौरान डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही इसका सेवन करें। 

कुटकी मधुमेह में मदद :-
इसके मुख्य गुणधर्म पाचन स्राव को उत्तेजित करते हैं जो बदले में अग्नाशयी इंसुलिन स्राव को उत्तेजित करते हैं। यह ग्लाइकोजन के रूप में रक्त शर्करा के संचय में लीवर की सहायता करती है, जो मधुमेह प्रबंधन में आवश्यक है।

कुटकी पाउडर है वजन कम करने में उपयोगी :-

•                   कुटकी का उपयोग किसी भी वजन कम करने के कार्यक्रम के लिए एक मुख्य हर्बल घटक के रूप में उपयोग किया जा सकता है क्योंकि यह कड़वा एजेंट पाचन अग्नि, स्वस्थ उन्मूलन और चयापचय को बढ़ावा देने के लिए बहुत ही अच्छा है।
• कुटकी, चित्रक और त्रिकटु के पाउडर को समान मात्रा में मिलाएं। मिक्स करने के बाद इस मिश्रण को लगभग आधा चम्मच गर्म पानी के साथ लें।
• आपको इस मिश्रण को एक बार अपने मुँह में घुमा कर फिर निगलना चाहिए। यदि आप अधिक वजन वाले हैं तो दिन में एक बार और अगर अधिक मोटापे से ग्रस्त हैं तो दिन में दो बार इसका सेवन करें।

कुटकी के अन्य फायदे :-

• कुटकी और काले जीरे को पीसकर कान के अंदर की गांठों पर गर्म करके लगाने से कान का दर्द ठीक हो जाता है। इसके अलावा दैनिक रूप से कुटकी के काढ़े से 2-3 बार कान धोने से कान का दर्द दूर हो जाता है।

• कुटकी, अतीस, हल्दी, पाढ़ल, नागरमोथा तथा जौ का काढ़ा बनाकर कुल्ला करने से मुंह के सभी रोग ठीक हो जाते हैं।

• कुटकी को पीसकर गर्म लेप बनाकर घाव पर लगाने से आराम मिलता है। घाव को कुटकी के काढ़े से धोने से भी लाभ होता है। इससे घाव धोने पर घाव का दर्द दूर हो जाता है।

• कुटकी वायरल हेपेटाइटिस के इलाज के लिए बहुत मददगार होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देती है।

• 10 ग्राम कुटकी पाउडर को 240 मिलग्राम शहद में मिलाकर सुबह-शाम बच्चे को सेवन कराने से बच्चों के रोग ठीक हो जाते हैं।
• कुटकी को पानी में पीसकर बच्चों के शरीर पर लेप लगाने से बच्चों का बुखार समाप्त हो जाता है। इसके अलावा कुटकी पाउडर में मिश्री और शहद मिलाकर चटाने से भी बच्चों का बुखार समाप्त होता है।

कुटकी के नुकसान :-

• गर्भावस्था के दौरान इसके उपयोग को लेकर पूर्ण जानकारी नहीं है तो आपको इसे गर्भावस्था के दौरान लेने से बचना चाहिए।

• यह जड़ीबूटी प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय बनाती है इसलिए यदि आपको मल्टीपल स्केलेरोसिस या ल्यूपस जैसी समस्याएं हैं तो इसका इस्तेमाल करने से बचने का प्रयास करें।

• कुटकी आपके रक्त में शर्करा के स्तर को कम करती है इसलिए यदि आप मधुमेह के रोगी हैं, तो इसे लेने के दौरान शर्करा के स्तर में परिवर्तन की जांच करें और यदि आप देख रहे हैं कि यह आपके स्तर को कम कर रही है तो इससे बचने का प्रयास करें।

• यदि आप कोई सर्जिकल ऑपरेशन कराने जा रहे हैं, तो शल्यक्रिया के पूरा होने के दो सप्ताह के बाद ही इसका सेवन करें।

• अगर कुटकी को उचित देखभाल के साथ नहीं लिया जाता है तो यह उल्टी, मतली और चकत्ते का कारण बन सकती है।

• यह दस्त को बिगाड़ सकती है।

• इसका उपयोग बच्चों में बहुत कम खुराक में किया जा सकता है।

• इनके अधिक सेवन से कंठशोथ, वमन तथा आक्षेप होने लगते हैं। इनके निवारणार्थ बादाम का तेल मस्तगी-चूर्ण के साथ दें।

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